Bu nedir? :)

Bizim oturdugumuz yerin yakinlarinda organik pazar yok. Yakinlarda var olan marketlerde organik meyve-sebze var, evet, ama hem fiyatlar yuksek hem de her zaman istedigim seyi bulmam mumkun olmuyor. Nasil bir cozum bulmali diye dusunurken, internette eve teslimat yapan organik urunler satan birkac firma buldum. Bunlar bir kenarda dursun bakalim derken, bir arkadas bulusmasinda buldugum firmalardan Abel&Cole'u kullanan bir arkadasimizin cok memnun oldugunu ogrendim. Sanirim tavsiye edilerek birsey almak daha guvenli geliyor insana (Bircok firma urununu bu sekilde pazarlama yoluna gidiyor artik - mouth-to-mouth marketing; bkz, bloglara gonderilen promosyonlar). 

Ben de hemen siteye uye oldum ve ilk siparisimi verdim. Kutu icinde gelen siparisimizi ben evde yokken geldigi icin kojo almis ve mutfaga yerlestirmis. Eve geldigimde hemen dolabi acip neler gelmis bakayim dedim. Topraktan tazecik cikarilmis havuclar (kara topraga bulanmis bir sekildeydiler, hic boylesini gormemistim!), kucuk ama lezzetli portakal ve kiviler, salata icin yesillik (ama oyle tazelerdi ki insan bicak degdirmeye kiyamaz!), pembe domatesler, yine cok lezzetli mantarlar, kabugu kapkara ama ici inanilmaz sari olan patatesler. Hepsine teker teker bakip sevindim :) "Neler yaparim ben simdi bunlardan neler" diye dusunerek dolabi kapatirken kapakta bir sey daha gordum: Alt tarafi (koku) lale sogani gibi tombulca, ust tarafi sogan gibi sap sap, bir de maydanoza benzer yapraklari olan bir sebze! Kereviz desem kereviz degil, kokmuyor; sogan desem sogan gibi degil daha tombul koku; dusundum dusundum, hafizamdaki tum sebzeleri gozden gecirdim ama ne oldugunu anlayamadim! "Ben ne almisim yahu, yanlis mi geldi yoksa?" diye siteye girip ne siparisi verdigime tekrar bakayim dedim. Tabi ben standart kutulardan siparis ettigim icin ve kutu icinde gelenleri degistirme hakkimi kullanmadigim icin ne gelirse gelsin kabul etmis oluyordum. Kutu olarak almak hem daha cesitlilik sagliyor, hem biraz daha uyguna geliyor, o yuzden kutu. Tabi kutu disinda da tek tek secip sepete ekleyebiliyorsunuz. Misal, ben organik sut ve cevre dostu camasir deterjani aldim. Aslinda once kutu siparislerinde sadece bildigim seyleri almayi, bilmediklerimi degistirmeyi dusunmustum daha ilk siteye kayit oldugumda. Ama sonra bunu bilmedigim nimetleri tanimak icin bir firsat olarak dusundum ve yeni tatlar denemek icin bundan iyi firsat olamaz diye de kendimi ikna ederek kutudaki hicbir seyi degistirmemeye karar verdim. Iste daha ilk sipariste baslamistik yeni seyler ogrenmeye :)

Neyse, sozun kisasi aldigim seylerin listesine bakinca, bu tanimlayamadigim sebzenin rezene (fennel) oldugunu ogrendim ve ilk soku atlattiktan sonra rezene ile ne yapabilirimi arastirmaya basladim. Genellikle salata olarak sade bir sekilde tuketildigini veya yumurtali rezene olarak omlet gibi pisirildigini ogrendim internetten. Sonra bir tarife daha rastladim: Mercimekli Rezene. Bu tarifi begenerek denemeye karar verdim. Rezeneyi haslarken ortaliga anason kokusu yayildi, bir ara sarhos olucam sandim :P Aksama yemege misafirim vardi; normalde ilk defa yapilan yemekler misafir agirlamakta riskli olarak siniflandirilir :) Ama ben kafama koymustum, begenmeseler de, daha dogrusu kendim de begenmesem bile bu tarifi deneyecektim. 

Sonuc: Besamel sosu birakin rezeneyi, mercimege bile pek yakistiramadim. Biraz gereksiz olmus gibi geldi bana. Sofradakiler rezeneyi sogan sandilar ve de :)) Kokusu haslanirken ucup gitmisti cunku! Degisik bir aroma verdi rezene mercimege... Bir daha dener miyim? Hmm, sanmiyorum!